50% trẻ con không đủ vi chất dinh dưỡng để phát triển chiều cao

Điều đáng quan tâm là những triệu chứng của tình trạng hao hụt vi chất thường diễn ra rất âm thầm và khó nhận biết, cộng với sự nhận biết chưa hoàn chỉnh của các bậc cha mẹ, nên lại càng dễ bị bỏ qua ở giai đoạn sớm.

Đó là thông tin được đưa ra tại buổi bàn bạc "Con bạn đã đủ dưỡng chất chưa?" do nhãn hàng Dutch Lady (thuộc công ty FrieslandCampina Việt Nam) tổ chức mới đây tại TP HCM dành cho các bậc ông bố bà mẹ có con trong độ tuổi từ 2- 6 tuổi với sự tư vấn của PGS-TS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia. 

​Trong buổi cách thức, PGS-TS Lê Bạch Mai cảnh báo, tình trạng hao hụt các vi chất dưỡng chất có thể dẫn đến những hậu quả đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ. quá trình phát triển trí óc của trẻ bị tác hại từ những năm tháng đầu đời có khả năng làm trẻ kém tụ tập, tiếp thu chậm hơn và học tập không an toàn trong những năm sau này. Thêm vào đó, trẻ cũng sẽ chậm đạt được các mốc phát triển về vận động. Trẻ có thể kém linh hoạt hơn và thậm chí lười vận động hơn nhiều so với các bạn đồng lứa tuổi.

Thiếu vi chất chất dinh dưỡng làm giảm sức đề kháng nên trẻ rất dễ mắc các bệnh theo mùa, nhiễm khuẩn hô hấp và tiêu chảy. Đây là những bệnh khá chủ yếu, tác hại trực tiếp đến sức khỏe và sự tăng trưởng của bé. 

​Theo PGS-TS Lê Bạch Mai, các dấu hiệu thiếu vi chất chất dinh dưỡng thường kín đáo và khó nhận biết với các triệu chứng rất thông thường nên dễ bị các bậc cha mẹ bỏ qua. Trẻ ít vận động, chóng mệt, hay quấy khóc, bứt rứt, khó chịu; trẻ hay bị ốm mỗi khi thay đổi thời tiết, dễ mắc nhiễm khuẩn hô hấp, ỉa chảy; trẻ có vẻ chậm đạt được các mốc phát triển về vận động (chậm biết đi...); cơ bắp mềm, nhẽo; khi trẻ bị các thương tổn ngoài da thường chậm lành; tóc thưa, khô ráp, móng tay giòn, dễ gãy… là các dấu hiệu của việc thiếu hụt một số vi chất.

​​Nhận xét về nguyên do khiến 50% trẻ em Việt Nam bị hao hụt vi chất chất dinh dưỡng trong bữa tối, PGS-TS Lê Bạch Mai cho hay: "nguyên do là do bữa ăn của trẻ chưa đa dạng lương thực (chưa đủ chí ít 5 trong 8 nhóm lương thực: lương bổng thực; trứng các loại, sữa và chế phẩm; thịt, cá và thủy sản; hạt thực vật giàu đạm; rau củ quả có sắc màu rạng rỡ; các loại rau củ quả khác; dầu mỡ; trong đó nhóm dầu mỡ là bắt buộc), do cách chế biến thức ăn chưa hợp lý làm hao hụt dưỡng chất, hoặc do khả năng hấp thụ của trẻ kém, nhu cầu dưỡng chất tăng cao… đã khiến trẻ không có đủ dưỡng chất để đáp ứng nhu cầu phát triển và lớn lên nhanh cả về não bộ và chiều cao"./.

Theo VOV

»Nguy cơ bùng phát bệnh thủy đậu, chân tay miệng

»Các bệnh sốt phát ban: dễ nhầm lẫn!

Xem Thêm

• »Số lần "yêu" mỗi tuần của bạn tiết lậu điều gì?
• »Bệnh nhân có mạch máu dị d���ng gây chảy máu ồ ạt khi tiểu
• »Món ngon mỗi ngày: Ức gà xào rau củ