“Nhắm mắt” dùng giấm gi��m cân Tiền mất, tật mang

Trên một nhóm diễn đàn mạng đang lan truyền giải pháp sụt cân  (GC) bằng cách uống giấm đen hay nước giảm béo. Theo đó, các loại nước  này giúp cơ thể loại bỏ độc tố, GC mà không ảnh hưởng đến sức mạnh . Đã có không ít chị em "nhắm mắt" làm theo, bất chấp sự nguy hại.

Nên đọc: Bài thuốc chữa Bệnh viêm đại tràng,  giải pháp điều trị Viêm đại tràng mãn tính

Ghi nhận từ các bệnh viện cho thấy , nhiều bệnh nhân trong tình trạng suy kiệt, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày , tụt đường huyết, hôn mê... do áp dụng giải pháp GC nhanh dùng giam giam can. Theo đánh giá của các chuyên gia bổ dưỡng , việc GC không đúng cách xảy ra nhiều ở giới trẻ, đặc biệt là sử dụng thức uống GC.

Bé V:, 17 tuổi, cao 1m50, nặng 75kg, ngập ngừng hỏi: "Chị có thấy em ốm hơn trước chút nào không? Em đang uống giấm đen...". V. chỉ tay các loại "thần dược" trên bàn: bịch giấm đen dạng viên, chai giấm đen gạo lứt, chai giấm đen mật ong. "GC bằng giấm là giải pháp phản khoa học, vì thế chất axít axetic có trong giấm sẽ làm tổn thương niêm mạc bao tử , đường ruột . Theo thì giờ có thể gây nên viêm loét, xuất huyết bao tử , xuất huyết đường ruột , gây tổn hại tế bào, nguy cơ gây nên ung thư".

Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm bổ dưỡng TP.HCM Theo V., trên thị trường thức uống GC, "hot" nhất hiện nay là giấm đen O. (được quảng cáo xuất xứ tại Nhật Bản) và nước uống giảm béo S. Tôi choáng váng bởi vì những lời có cánh của người bán: giấm đen O. là thức ăn GC an toàn, hiệu quả với tác dụng GC phần bụng, đùi, giảm cholesterol, kiểm soát huyết áp, bổ sung vitamin, duy trì sức lực và nham đẹp, chống già nua , loãng xương, giảm táo bón, thải độc, làm đẹp da, trơn tóc, ức chế hiệu quả bệnh ung thư đại tràng... Việc mua bán sản phẩm sụt cân chủ yếu được giao dịch trên các mạng xã hội công cộng , giá dao động 350.000đ- 900.000đ/sản phẩm. Giấm đen O. 216 viên, nơi thì rao 350.000đ, chỗ thì giá 500.000đ, và được "thanh minh": mua trực tiếp ở Nhật.  Có người hướng dẫn sử dụng uống 4 viên/ngày, trước hay sau khi ăn đều được. Người khác lại khẳng định chắc nịch: chỉ uống 2 viên/ ngày, nhất thiết phải uống sau khi ăn để không gây hại bao tử .  Với sản phẩm giấm đen dạng nước, cách sử dụng cũng... phong phú. Có nơi chỉ bảo uống trực tiếp mới hiệu quả, nơi thì bảo cho vào thức ăn lúc chế biến.

Có người bán lại chỉ bảo ngâm với đậu đen, ăn 10 hạt trước bữa ăn để tạo cảm giác no. Chúng tôi viện cớ sản phẩm đắt tiền, cần được xem trực tiếp trước khi quyết định mua, hầu như người bán đều trả lời, chỉ giao dịch nhanh gọn qua mạng và giao hàng tận nhà, vì "người mua nhiều quá, không bán kịp".  "Tâm sự" hoàn cảnh là sinh viên, phải lấy tiền đóng học phí để mua sản phẩm giam giam can, kết thúc sau ba ngày liên lạc nhiều cuộc điện thoại di động , chúng tôi được hướng dẫn đến một cửa hàng ở Q.1, TP.HCM nên xem hàng.  Thấy chúng tôi tỏ vẻ lo ngại trước bao bì nhàu nát, không có một chữ tiếng Việt, chỉ chi chít những dòng chữ mà theo người bán là tiếng Nhật, cô bán hàng sốt sắng: "Cần biết thông tin gì, em vào đây, chị sẽ mở mạng cho em xem...".

Và, thông tin mà cô phân phát vẫn là những điều đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng. Tương tự, nước uống giảm béo S., được quảng cáo dùng hàng ngày thay thế nước lọc, mỗi gói 2,6g chứa 25 quả blueberry và 12 quả cà chua có tác dụng giảm mỡ thừa, cải thiện trí nhớ, duy trì thị lực, hạ cholesterol, ngăn cản bệnh tim, tránh táo bón, tăng cường tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch, làm chậm quy trình già nua ... Giá: 390.000đ/hộp 30 gói. Theo các chuyên gia bổ dưỡng , nhu cầu cơ thể bao gồm năng lượng và các chất bổ dưỡng . Trong các chất dinh dưỡng có ba chất sinh nhiệt không thể thiếu cho bữa ăn hàng ngày là chất đạm, béo và đường bột. 

Ngoài ra , cơ thể còn cần các vi chất dinh dưỡng , nếu thiếu sẽ gây ra bệnh tật. Khi thiếu năng lượng, cơ thể sẽ mệt mỏi, có thể ngất xỉu do hạ đường huyết, hôn mê hoặc tử vong.  Vì vậy , cách GC an toàn tà sử dụng sản phẩm năng lượng thấp nhưng vẫn phải đủ các chất dính dưỡng ở tỷ lệ cân đối hợp lý. Người muốn GC cần được bác sĩ bổ dưỡng tư vấn để có thực đơn phù hợp. Theo bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM, GC bằng giấm là giải pháp phản khoa học, vì thế chất axít axetic có trong giấm sẽ làm tổn thương niêm mạc bao tử , đường tiêu hóa . Theo thời giờ có thể gây nên viêm loét, xuất huyết bao tử , xuất huyết đường tiêu hóa , gây tổn hại tế bào, nguy cơ gây ung thư. Để kiểm soát cân nặng và điều trị GC, cần tuân thủ nguyên tắc chung: cắt giảm tổng năng lượng trong chế độ ăn hàng ngày, tập luyện, thay đổi lối sống, cân nhắc dùng các loại thuốc GC, thức ăn Chức năng .